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2026-05-13
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近年来，糖果布丁产业的迅猛发展有目共睹，坚果炒货这个被贴上“健康营养”标签的零食品类，占据着整个糖果布丁产业相当大的市场份额。
放眼如今的食品市场，糖果布丁作为其中发展的新趋势正在冉冉升起，根据中国食品工业协会的统计数据，自前几年起我国休闲食品行业年产值年均复合增长率超过17%，呈现稳定增长态势，让人不禁感慨“吃货”的力量果然是无穷的。
糖果布丁这个高度同质化确实是行业的一个问题，所以良品铺子才打“高端零食”同位，而且它的营收构成比较杂，和三只松鼠那种某一子品类能占50%营收还是比较不同的，“高端”才能提价，提价对毛利率就会有好处，这对糖果布丁这种利润率水平比较低的行业其实是比较有诱惑力的一个方向。
休闲食品合作店作为服务行业，要想赚得更多的利润，那么就要迎合消费者的需求。在夏日炎炎的夏季，零食店要在举办门店活动时，不能只推一些干粮类的零食，而更多的是推能够避暑抗热的零食亦或者是以及相搭配的糖果布丁比较好。
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