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2025-05-03
消费者对豆干香卤的要求不断升级，豆干香卤市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，“玩趣”已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择豆干香卤的主要考虑因素。
豆干香卤行业空间大，龙头市占率有望加速提升。中国豆干香卤行业规模大，接近万亿，增速快，近年来线上渠道占比持续提升，但对比发达国家，人均消费量仍有很大提升空间。
欣果铺子豆干香卤合作品牌作为豆干香卤行业的知名老品牌，现在已经在全国20多个省份和直辖市成功扩展了2000多家合作店，实力非常强劲，欣果铺子豆干香卤总部拥有一流的培训、合作团队、市场和运营推广团队，是全行业内勇于承诺开店的品牌之一。
豆干香卤这个高度同质化确实是行业的一个问题，所以良品铺子才打“高端零食”同位，而且它的营收构成比较杂，和三只松鼠那种某一子品类能占50%营收还是比较不同的，“高端”才能提价，提价对毛利率就会有好处，这对豆干香卤这种利润率水平比较低的行业其实是比较有诱惑力的一个方向。
欣果铺子 时刻给顾客新体验ePytFHZN